Rosilene Chef

Ma cuisine est un voyage à la croisée des chemins des 3 mondes: l'Afrique, les Indigènes et l'Europe car ainsi a été forme le Brasil.
Mes recettes viennent de mes racines brésilienne.
Chaque plat que je prépare invoque les émotions nées de ce berceau.
Je prépare chaque repas comme un moment de joie de mon enfance et de convivialité familiale.

Rituel de partage, je mets mon cœur insolent et curieux à revisiter nos plats « traditionnels ».
Et pour que tout le monde soit heureux à ma fête, mes recettes savent se faire vegan ou sans gluten.

Alors, soyez le bienvenu dans mon cœur où tradition et modernité se mélangent.