高級パウンドケーキ専門店YOU&G【公式】

パウンドケーキの作り方や農家さんなど生産物製造者への取材をお届け！
YOU&Gのパウンドケーキのポイントでお菓子作りをさらに楽しく！

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〇宍戸元紀シェフ
仙台市明成高校調理科卒業後、宮城大学食産部にて料理と流通を勉強
食品製造メーカー就職にて生産者さんとの交流や食べ物を作っていく開発に従事

その後独立し料理教室を主催
お客様にお土産に渡していたパウンドケーキについて
「これどこで買えるの？」とニーズがあることがわかり
高級パウンドケーキ専門店YOU&Gを2020年に立ち上げ

〇宍戸あい店長
YOU&G愛子本店、仙台駅前店の管理者
そしてオンラインなどのお客様窓口

日々のSNSの更新もあい店長が行っておりますので
楽しい交流をしていただけますと嬉しいです

【高級パウンドケーキ専門店YOU&G】
生産者と消費者をつなぐ、北日本を日本全国へ、日本を世界へ
をビジョンに掲げ、日々美味しいパウンドケーキを手作りにて製造

特に生産者さんと直接の交流にて取引させていただいており
すべての原材料にはこだわりをもって取り組んでいます

しっとりきめ細かなパウンドケーキは
製造方法にポイントがあるため、焼き菓子でありながら
水分量の多いしっとりを実現

有名生産者、メーカーとのコラボも多数

✨行列のできる相談所などTVで多数紹介✨
✨2021年にギネスワールドレコード「世界一高価なパウンドケーキ」に認定
✨帝国ホテルのECブランド「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」内
　「NAZENARA」ブランドに選出
　https://another.imperialhotel.co.jp/product/nazenara-0136.html