PHUKET LOCAL FOODS

ช่องที่เปรียบเสมือนหนังสืออาหารท้องถิ่นภูเก็ตบาบ๋าที่รวบรวมเมนูอาหารท้องถิ่นประเภทกับข้าว
อาหารจานเดียว อาหารว่าง และขนมหวานท้องถิ่นภูเก็ตรวม 40 ชนิด ที่แสดงถึง
อัตลักษณ์ของชาวบาบ๋า-เพอรานากันซึ่งเป็นชุมชนในย่านเมืองเก่าภูเก็ต
ที่ถ่ายทอดความรู้ในการปรุงอาหาร สืบต่อกันมาเพื่อเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหาร
ท้องถิ่นให้คนภูเก็ตได้ภาคภูมิใจในมรดกทางวัฒนธรรมของตนเองและเผยแพร่
ประชาสัมพันธืให้นักท่องเที่ยวได้รู้จัก ซึ่งในปี 2558 ภูเก็ตได้รับคัดเลือกเป็นหนึ่งใน
เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร (City of Gastronomy) จาก UNESCO ทำให้จังหวัด
ภูเก็ตมีชื่อเสียงในกลุ่ม Gastronomy Tourism นอกเหนือจากความมีชื่อเสียง
ด้านแหล่งท่องเที่ยวทางทะเล