Phd BBQ

Nosso canal é dedicado a trazer informação e conteúdo sobre gastronomia, especialmente a arte e fazer churrasco, um prazer que todo brasileiro que se preze gosta.
Vamos aprender juntos as diversas formas de se fazer um bom churrasco, das maneiras mais tradicionais até o que tivermos noticia que é gostoso em outros países.
Com enfase ao famoso churrasco chamado Texano, ou o BBQ, Barbecue Americano, feito no Smoker, ou melhor Pit Smoker, aquelas churrasqueiras onde a brasa não pega na carne e a mesma é assada por horas com uma técnica toda especial de defumação, sim essa mesmo, iremos jogar pesado para destrincharmos a técnica de BBQ e ficarmos bons nisso, Tah ok?