Pandilò - La storia della più dolce artigianalità

Nata nel 2015 a Correzzana (MB), Pandilò® è il nome che ho scelto di dare alla mia dolce passione per l’arte bianca, che col tempo ha preso forma. La bellissima forma di un laboratorio di pasticceria artigianale dove la preparazione di gustosi e morbidissimi lievitati è all’ordine del giorno, insieme a quella di biscotti, crostate, plumcake e molto altro ancora. Lascio a voi la scelta di scoprire la magia ad ogni assaggio!
 
I nostri valori. La vera mission di Pandilò® si nasconde in due semplici parole: la curiosità di “sperimentare” e la “pazienza” di ottenere il massimo dai nostri lievitati. Da un semplice pane fino a diverse varianti di Panettone. La lentezza delle lunghe lievitazioni, l’attenzione e il tempo necessari, sono poi ripagate non appena il prodotto inizia la cottura e in pochi minuti cresce e prende forma. Assistere alla crescita di un prodotto in forno è pura poesia!