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「より沢山の皆様に、新鮮で美味しい珈琲を楽しんでいただきたい」

日常生活の中で珈琲を楽しんでいただくために。
新鮮で美味しい珈琲焙煎豆をご提供するために。
多くの方々に焙煎仕立ての美味しい珈琲を、味わっていただきたい。
そんな気持ちから【完全受注焙煎専門】に拘った、ネットショップのOPENに至りました。

店主はただの珈琲好きで、自身が美味しい珈琲を求めた結果、焙煎を始めたのが切欠でした。
友人知人に自身が味わって、美味しかった焙煎豆をお裾分けしたところ、思ってもいなかった反応をもらえました。
それが切欠になりもっと多くの皆さんに、自身と同じような体験をしていただきたい。

＜新鮮な自家焙煎豆の提供＞

■店主により厳選した高品質な生豆の仕入れ（様々な仕入れ先より厳選）
■焙煎前の丁寧なハンドピック（雑味を生む欠点豆の排除）
■豆のおいしさを最大限に引き出す焙煎度を設定
■しっかり時間を掛けて予備焙煎（豆の芯まで熱を入れる）
■本焙煎にて豆に適した焙煎度に焼き上げます
■再度焙煎後にハンドピック（雑味を生む欠点豆の排除）
　※パッケージには焙煎日と賞味期限を明確に表示いたします
　※お客様のお好みの焙煎度に合わせたご提供も承ります

焙煎豆の一番美味しい時期に味わって頂くために、焙煎済みの珈琲豆は在庫いたしません。
焙煎後、1ヵ月が風味良く美味しくいただける期間と設定しております。