隠岐酒造公式

島根県・隠岐島にある唯一の酒蔵・隠岐酒造の公式チャンネルです。
海と山に囲まれた自然豊かな島で、「隠岐誉」をはじめとした日本酒を醸しています。

暖流と寒流が交わる海から生まれる霧、森に蓄えられ、古い地層で磨かれたやわらかな水。
この島ならではの自然の恵みと、受け継がれてきた酒造りの技で、一本一本丁寧に日本酒を造っています。
神様と、酌み交わすような一杯を。Sake with a Soul.

Official YouTube channel of Oki Shuzo, a sake brewery on Oki Island, Shimane, Japan.
Discover Japanese sake, traditional sake brewing, and the story behind our signature sake Oki Homare.

Oki Shuzo is the only sake brewery on Oki Island, a remote island in the Sea of Japan surrounded by rich nature, mountains, and ocean. Using soft natural water filtered through ancient geological layers and generations of traditional sake brewing techniques, we craft Japanese sake that reflects the spirit of this island.

A cup of sake to share with the gods.
Sake with a Soul.