ニッポンうまいもん図鑑

日本全国の「うまい！」を訪ね、その土地で愛されてきた食と、味の向こうにある物語を記録するチャンネルです。

郷土料理、ご当地グルメ、地域の名店、お取り寄せグルメ、旬の食材などを、現地取材や実食を交えて紹介します。

有名な一皿だけでなく、昔から受け継がれてきた保存食、地元の人が通う食堂、生産者や料理人の思いまで丁寧にお届けします。

味をたどれば、日本がもっと好きになる。
一緒に日本全国の「うまいもん」を探しに行きましょう。

【主な内容】
・郷土料理、ご当地グルメ
・地域で愛される飲食店
・お取り寄せ、特産品
・生産者、料理人への取材
・食を楽しむ旅
・実食レビュー

運営：NeoTone Trends
公式サイト：https://umaimon-zukan.jp/
お問い合わせ：contact.neotone@gmail.com

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