生ハムカンパニー

東京神楽坂にある生ハム＆ワインショップバー【生ハムCOMPANY】
がYoutubeを始めます。


主にライブ配信にて遠方でお店に足を運べない方々や、
家飲みを楽しむ皆様に向けて、
ワイン・シャンパンをご紹介いたします。


店舗の魅力を直接お届けし、テイスティングしながら紹介します。
ご自宅で飲みながら見て下さい(笑)


配信は月に1回を予定しており、主に家飲みにぴったりなワインをご紹介します。
リラックスした自宅の空間で、私たちと一緒にワインの世界を探求しましょう。


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こんにちは、神楽坂ゆうきです。
都内の外資系ホテルでのキャリアをスタートしました。
神楽坂で15年間シャンパンバー「ラ・シャンパン―ニュ」を運営した後、
オイスターバー「ファストオイスターズ」を立ち上げ、
コロナ危機を機にシャンパンバーを閉店し
新たに「生ハムCOMPANY」を開業しました。


この１０年ほどで私達の食にまつわる環境は見直され、
大きな変化の時期を迎えつつあると考えております。


日々の食生活・楽しみ方は文化・生活環境を反映しながら、進化を遂げていくもの。


提供する私たちは世間の流れを敏感に察して、今、何を伝え、何を提供すべきか。
みなさんの日常に新しい発見と楽しさを提供できればと思っております。


皆様にお会いできることを楽しみにしています。