Najdobri Makedonski recepti od Balkanska kujna

Македонската кујна е репрезентативна кујна за Балканот, со турски, грчки и блискоисточни влијанија, како и, во помала мера италијански, медитерански и унгарски влијанија. Заради релативно топлата клима која дозволува одлични услови за растење на разни зеленчуци, овошја, зачини и билки, македонската кујна е особено разновидна.

Македонската кујна е исто така позната по разновидноста и количеството на млечни производи и локални алкохолни пијалаци како разни вина, ракии и мастика. 

Makedonskata kujna e reprezentativna kujna za Balkanot, so turski, grčki i bliskoistočni vlijanija, kako i, vo pomala mera italijanski, mediteranski i ungarski vlijanija. Zaradi relativno toplata klima koja dozvoluva odlični uslovi za rastenje na razni zelenčuci, ovošja, začini i bilki, makedonskata kujna e osobeno raznovidna. Makedonskata kujna e isto taka poznata po raznovidnosta i količestvoto na mlečni proizvodi i lokalni alkoholni pijalaci kako razni vina, rakii i mastika.