Metgzer Werner

Mein Handbuch findet ihr hier unten 👇

Gutes Fleisch muss nicht teuer sein.

Auf diesem Kanal geht es darum, wie ihr im Supermarkt und an der Theke das Richtige kauft, was die einzelnen Teilstücke wirklich taugen und wie ihr aus billigem Fleisch besseres Essen macht als aus teurem. Vergessene Handgriffe aus der Metzgerei, ehrliche Vergleiche zwischen Aldi, Lidl, Kaufland und Edeka, und das, was ich in achtunddreißig Jahren hinter der Theke und drei Jahren in einem Fleischwerk gesehen habe.

Ob ihr am Grill steht oder in der Küche: hier findet ihr einfache Methoden, mit denen aus einem gewöhnlichen Stück Fleisch etwas Gutes wird.

https://metzgerwerner.netlify.app