masseriaeredimangini

La nostra azienda effettua esclusivamente  la vendita di olio extravergine di oliva seguendo meticolosamente tutti i passaggi della produzione dalla raccolta delle olive nelle nostre terre del Gargano  al prodotto finito. Per queste ragioni teniamo a specificare che il nostro olio è 100% di produzione propria. La raccolta delle olive avviene nel mese di ottobre nelle tenute della nostra azienda agricola ubicata nella zona mediterranea di Macchia libera storica frazione contadina del comune di Monte Sant'Angelo  (provincia di Foggia) situata nel suggestivo panorama garganico tra mare e montagne. Il clima della puglia, la qualità delle nostre olive, la raccolta a mano e la molitura in giornata con estrazione a freddo senza l'utilizzo di sostanze chimiche sono i principali fattori che rendono l'olio extravergine di qualità superiore poiché grazie alla cura nei passaggi di lavorazione l'olio preserva tutte le sue proprietà organolettiche.