印尼姐姐學煮餸 Masakan Hong Kong

我的印尼姐姐Nova自2009年在我家工作，屈指一算原來已經有12年。

我家中的大小事務都由他包辦（買餸除外），烹調方面她特別有天份，只要我們想食什麼餸，她都可以煮得似模似樣，當然味道就要我們再調較。

疫情前，我家常常招呼20多人聚餐，除8-10道主菜外，什麼餐前小食、涼茶糖水及生果盆，Nova都可以應付自如，完全不用我幫手。

近日我大兒子請了一名印尼姐姐，要Nova教他煮餸，我想應該有好多僱主都傷腦筋如何教印尼姐姐煮港式餸菜。因此，我們將過去的煮餸經驗，拍片與香港的僱主及印尼姐姐分享。我們在片中加入印尼文，就是希望僱主們看到喜歡食的餸菜時，可以直接將影片轉發給印尼姐姐，減輕僱主們的壓力。

本頻道影片製作純知識分享，無商業成份，希望影片可以幫到大家，如果你們想食什麼餸，可以留言話我知。謝謝！