コーヒー科学ラジオ

コーヒー科学ラジオは、コーヒーを科学の視点から、分かりやすく、そして楽しく深掘っていく番組です。
パーソナリティは、火星の研究者でありながら、自家焙煎コーヒーショップ「火星とコーヒー」を営むShungoです。
科学を知ることで、いつもの一杯がもっと特別なものになるかも？

各回の補助資料はお店のホームページで公開しています。
 https://mars-and-coffee.com/podcast/

コーヒー豆をオンライン販売してます！
 https://marscoffee.base.shop/

イベント出店情報はお店のinstagramから！
 https://www.instagram.com/mars_and_coffee

【自己紹介】
小山俊吾
理学博士。火星の研究者兼コーヒー屋。
専門は惑星の大気化学で、火星生命の可能性を研究しながら、自家焙煎コーヒーショップ「火星とコーヒー」を営む。
instagram: https://www.instagram.com/coffiego/
X: https://x.com/shungocoffee
note: https://note.com/yellowbourbon

【メディア掲載】
➀日経新聞
 https://www.nikkei.com/article/DGXZRSP668063_W4A200C2000000/
②日経新聞
 https://www.nikkei.com/article/DGXZRSP678426_T10C24A9000000/