Mariscos Alumar S.L.

PRODUCTORES Y ELABORADORES DE MEJILLON DE GALICIA

Desde 1959 transmitiendo los valores de generación en generación como productores de mejillón. Elaboramos un producto tradicional y con calidad.

Nos especializamos en mejillón media concha congelado, en salmuera, y entero pasteurizado cocido en su jugo.

Cultivamos nuestra propia materia prima, custodiando cada parte del proceso. Desde la recolecta de la semilla en las rompientes de nuestras costas hasta su traslado a la planta productiva. Extraemos el mejillón solo en su momento idóneo, prestando atención a su crecimiento y atendiendo a las condiciones marinas de las rías.

En nuestra planta de procesado cuidamos el producto siguiendo los más altos estándares de calidad IFS, cumpliendo la normativa sanitaria, y teniendo como prioridad la actualización continua de nuestros procesos (I+D+i).