Malga Casine (Azienda Agricola)

l'azienda agricola Malga Casine si trova a Livemmo di Pertica Alta (Bs), a pochi passi dal lago di Garda, dal lago di Idro e dalle vette delle Dolomiti. Dal 2015 alleviamo bovini da latte di razza bruna alpina e rendena per la realizzazione di burro, formaggi freschi e stagionati, tipici della zona montana della Valle Sabbia. 
Organizziamo eventi per famiglie nei quali mostriamo da vicino come si munge una mucca, come si producono burro e formaggi secondo le tradizioni locali.Le nostre mucche sono esclusivamente alimentate con foraggio dei pascoli montani della zona, da anni abbandonati ma con tenacia e volontà nuovamente ripristinati.
La lavorazione del latte ha carattere artigianale e questo permette di offrire prodotti dal sapore autentico ma che rispettano le severe norme qualitative, per ottenere burro e formaggi di qualità superiore.