Les Produits Tapp

Fondé en 1995, Les Produits Tapp est une entreprise familiale québécoise qui se spécialise dans la transformation d'aliments biologiques lactofermentés. Notre spécialité: la choucroute et le kimchi biologique.
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Cette choucroute est un produit lactofermenté, c'est-à-dire que la fermentation se fait de façon naturelle et sans pasteurisation.


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About us


Founded in 1995, Les Produits Tapp is a Family Business from Quebec that specialize in the transformation of organic lactofemented food. Our speciality: Organic sauerkraut.
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The sauerkraut prepared by Produits Tapp is made using certified organic cabbage, carefully grown on the Gaspé coast. The cabbage undergoes lactofermentation, which gives it a high enzyme, mineral and vitamin content. Our sauerkraut is neither pasteurized nor sterilized, and can be eaten in salads, plain or as part of a prepared dish. People concerned about their diet will find this product highly satisfying.
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