La Cuisine de Marina Miroglio

Des vidéos avec un/e invité/e de l'univers de la cuisine, de la culture, du journalisme, de l'art, de la littérature, du milieu associatif italien en France... et des extraits pour vous mettre l"eau à la bouche", filmé dans ma Cuisine-Studio de tournage à Paris 13è, quartier Butte aux Cailles.

Tout en s'amusant, je  raconte plein d'anecdotes sur l'histoire et l'évolution des recettes, de leurs origines à nos jours, aussi comment elles ont voyagés d'un pays à l'autre, et j'explique pourquoi il y a des "choses autorisées" et d'autres "interdites", si on veut cuisiner comme en Italie !

A la suite de chaque vidéo sur Youtube vous trouverez la recette complète, mais aussi des compléments d'informations sur la recette, les ingrédients, les techniques...

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