栞店主のひとりごと

こんにちは
工房栞として活動している店主しおりです。
当チャンネルの動画をご視聴頂き、概要まで目を通して頂きありがとうございます。
東北の玄関口の福島県郡山市にお店を構えております。何でも一から作りたい店主は福島県喜多方の山奥で無農薬で有機にこだわった野菜も作りながらお店で調理からご提供をしております。
みなさんの『記憶の栞』になるような空間と食事を心がけて作っていく日々や時間をこのチャンネルでご紹介していけるように頑張ります。

チャンネルを通して食の大切さや手間ひまをかけられる丁寧な暮らしの楽しさが伝わればと思います。
お店の情報はInstagramで発信していますのでのぞいてみて下さい。
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Hello

I'm Shiori, the owner of the shop who works as a workshop.

Thank you for watching the video of this channel and reading the overview.

We have a store in Koriyama City, Fukushima Prefecture, the gateway to Tohoku. The shopkeeper, who wants to make anything from scratch, cooks at the store while making pesticide-free and organic vegetables in the mountains of Kitakata, Fukushima Prefecture.

I will do my best to introduce the days and time that I try to create spaces and meals that will become everyone's "memory" on this channel.