Köfteci Ramiz

1928 yılında limon sandığından sandalyeleri olan küçük bir dükkânda başlayan bu hikâye, şimdi bir dünya markası olma yolunda emin adımlarla büyümeğe devam eden Ramiz’in hikâyesidir.Tamamen dana etinden mamul, sadece tuz ve soğandan oluşan ve yiyenlerin damağında safi et tadı bırakan bu köftenin altına, kepekli pideyi tereyağında kızartıp doğrayarak yastık yapmışlar. Izgara edilmiş yeşil biber ve domateslerle sunulduğunda ortaya çıkan unutulmaz lezzetin yaratıcısı olmuşlar.