Kenji.Y【トラットリア デッラ・アモーレ】

シェフ歴33年のベテランによる「家庭でも簡単にできるイタリアン料理」のHow to動画を公開しています。
動画をみて学んでいただき、是非ご家庭でもお試しくださいね。

また、動画をみて興味をもっていただけましたら、是非一度お店までお越しください。
そして、気持ちと愛情を込めた温かい料理をご賞味ください。
お店のご予約やお問い合わせはお電話にて承っております。
営業時間やアクセスなども、リンクからご確認ください。

Dellamore：https://www.dellamore.net/


オンライン料理教室Dellamore Aulaが、5月18日より開講！

▶️ https://fanfun.net/dellamore-salon/

盛り沢山のコンテンツを楽しめて月額2,000円(税込)！

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・初心者のための料理基礎ワンポイント講座
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◆吉川健治(Yoshikawa Kenji) 1968.01.10生

湘南のイタリアン勤務の後、25歳の時に本場イタリアへ。
ローマ・ベネチアのレストランで研鑚を積み、札幌のレストランにて勤務。
2007年、札幌市円山近郊の宮の森にある”隠れ家的”イタリアンレストラン「Dellamore」を開業し、今年で13周年を迎える。