Junichi Mitsubori

Proposal of [KADOU] of sweets by the new style Junichi Mitsubori. I will introduce the technology of "JapaneseConfetionery" to the world as WAGASHI artist. Along with the spirit of [Wabi Sabi].

三堀純一による和菓子の新しいスタイル【菓道】の提議。 SweetsArtistとして和菓子職人の技術を世界へ発信します。【侘び寂び】の心と共に。

Junichi Mitsubori　WAGASHI KADOU SweetsArtist JapaneseConfetionery works movie
三堀純一　和菓子　菓道　一菓流　宗家家元

針切り　玉華寂菓