Institut Carnot AgriFood Transition

L’Institut Carnot AgriFood Transition est composé d’équipes de recherche reconnues dans les domaines :

•	de la nutrition et de la santé des plantes, des animaux et des hommes ;
•	de la sécurité sanitaire des aliments ;
•	de l’optimisation des procédés en agriculture, agroalimentaire et environnement ;
•	de l’innovation dans le secteur agroalimentaire ;
•	de l’innovation sociétale

Il est expert des filières de production maraîchère, laitière, ruminants, porcine, avicole, aquacole et agroalimentaire. Il contribue par ses recherches interdisciplinaires au développement de chaînes de valeurs alimentaires durables .