Hong Kong Sommelier & Bartending Training College

香港品酒師及調酒師培訓學院
 
由袁大文院長所創辦，他也是香港一成功的英國葡萄酒及烈酒課程導師，學院團隊精心設計了一系列的興趣及專業課程，包括:品酒課程 ，英國葡萄酒及烈酒課程（WSET），調酒課程，咖啡課程，清酒及品茶課程，除了基本理論，配以實戰技巧，令學員更容易吸收及學習。