Holawi - Holistische Landwirtschaft in Lüneburg

Die Landwirtschaft ist unserer Meinung nach der größte Hebel zur Bekämpfung des Klimawandels. Regenerative Landwirtschaft kann massiv Kohlenstoff einsparen und binden. Aber regenerative Landwirtschaft kann mehr: Mehrjährige Kulturverbundsysteme aus Nüssen, Obst, Wildobst, Kräutern, Gemüse, einjährigen Feldfrüchten und Pilzen erwirtschaften um ein vielfaches höhere Erträge als die sonst üblichen einjährigen Monokulturen. Zudem ist der benötigte Bewirtschaftungsaufwand geringer und die positiven Nebeneffekte immens: Grundwasseraufbau, Wasserreinigung, Humusaufbau, Klimamäßigung, hohe Biodiversität und Abmilderung regionaler Wetterextreme.

Unsere Vision ist der Aufbau und die Förderung regenerativ arbeitender, landwirtschaftlicher Strukturen in und um Lüneburg. Ein gemeinsame Vermarktung und Veredelung der Erzeugnisse. Bildungsangebote zur Bewirtschaftung und Ernährung. Kulturelle Events und die Schaffung erholsamer Aufenthaltsflächen für die Region.