TOKYO KONJAC – 樋川商店

Welcome to TOKYO KONJAC – 樋川商店 (Hikawa Shoten), a traditional Japanese konjac manufacturer based in Tokyo, Japan.

Since October 1959, we have been crafting konjac, tokoroten, and anmitsu with care and dedication. 
Our focus is on traditional techniques, small-batch production, and delivering fresh, handmade quality.
Through this channel, we share behind-the-scenes looks at our production process, the people behind the work, and the passion that drives us.

We hope this channel helps our overseas partners better understand who we are and how we work.

---
東京・大田区で1959年10月に創業した、こんにゃくメーカー「樋川商店」の公式チャンネルです。

こんにゃく・ところてん・あんみつを中心に、手作業にこだわった製造風景をお届けしています。
素材へのこだわりや職人の技、現場の様子を通して、私たちの丁寧なものづくりと情熱をご紹介します。

国内外の皆さまに、樋川商店をより深く知っていただけるきっかけとなれば幸いです。