held&herd

"held&herd" ist ein kleines, kreatives, schlichtes Videoformat über Essen und Kochen. Beides ist so lebensnotwendig wie die Luft zum Atmen und Beides formt unser psychisches und physisches Empfinden in einer sehr maßgeblichen Weise. Dem selbstständigen Gastronomen Christoph Krauli Held ist es wichtig, im Zeitalter von Gentechnik, Fertigprodukten, Geschmacksverstärkern und einer von der Lebensmittelindustrie immer mehr geprägten Gesellschaft, den Leuten wieder einfache, aber vor allem geschmackvolle Rezepte auf eine mühelose und unkomplizierte Art zu vermitteln.

Zusammen mit Produzent Chris Gütl, der die Idee zu diesem Projekt hatte, versorgt euch Christoph Krauli Held immer wieder mit kreativen und innovativen Ideen direkt aus seiner Küche.