和栗のスイーツがんね栗の里

山口県岩国市の特産品「がんね栗（ガンネグリ）」は、和栗の元祖ともいえる品種ですが、生産量は少なく、ごく限られた地域でのみ消費されてきました。

晩生種で、例年10月5～10日頃を目安に収穫しています。
果実は30g以上あり、栗の中では最大級の大きさです。大粒でつややかな実は、甘みが多く貯蔵性があり、料理用にも向いています。
原産地“河平(こうひら)”産のがんね栗は、その中でも特に美味しいと言われており、自社の栗も河平を中心に生産しています。

株式会社がんね栗の里は、栗の生産（栗山の管理）から栗菓子の製造販売までを手掛ける６次産業分野の組織で、平成22年に、地域の特産「がんね栗」の現状を憂慮して有志５名で設立した「がんね栗の里を復活させる会」が始まりです。その後、企業組合経て現在の組織に至り、2021年12月で創立10年を迎えました。