FRANUTRI

Nutrición y gastronomía por el mundo! 
Soy cocinera de profesión y Licenciada en Nutrición, formada en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Desde hace varios años desarrollo mi práctica profesional a través de un consultorio nutricional y un emprendimiento de viandas energéticas, desde donde acompañamos a personas de distintas partes del mundo en procesos de alimentación orientados a la salud, el deporte y la prevención de enfermedades.

Como consumidora habitual de grandes canales de YouTube, empecé a notar una ausencia: faltaba una mirada que uniera la cultura gastronómica del mundo con el análisis nutricional, sin perder de vista el contexto social .
De esa necesidad nace este canal: un espacio para hablar de buena gastronomía, nutrición basada en evidencia y comida real, entendida no solo como combustible, sino como cultura, identidad y acceso.