Fattorie Garofalo

#FattorieGarofalo
Meravigliosamente Bufala

Fattorie Garofalo, con sede a Capua, è il leader mondiale nel settore lattiero-caseario bufalino e uno dei principali ambasciatori della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Oggi il Gruppo alleva 12.700 bufale, produce 16.000 tonnellate di latte prodotte nelle proprie fattorie, lavora 40 milioni di litri e realizza 9.700 tonnellate di prodotti caseari, esportando in oltre 40 Paesi. Il Gruppo comprende sette aziende agricole nell’area DOP, due stabilimenti produttivi e 13 punti vendita diretti in aeroporti, stazioni ferroviarie e principali centri commerciali italiani. Il benessere animale è garantito dall’adesione agli standard ClassyFarm, con strutture e pratiche che assicurano condizioni ottimali per tutte le bufale allevate. Le attività agricole e zootecniche sono supportate da sistemi digitali che monitorano coltivazioni e parametri ambientali, ottimizzando l’uso delle risorse.