恵比寿 笹岡【公式ch】

恵比寿に佇む和食割烹「恵比寿 笹岡」
魯山人の系譜であり、江戸千家の茶人・宗隆の名を持つ笹岡隆次が、
日本料理屋ならではの素材の味を活かした調理方法などを紹介します。