DoGa香酥脆椒 DoGa Xiang Crisp Chili

當初會取名為DoGa，是因為老闆由阿嬤一手養大，阿嬤的名字叫做杜甲(姓杜名甲)，將「杜甲」用台語發音，並用英文拼音來做為自創品牌的名稱，藉此紀念一手養大她的阿嬤，DoGa名稱由此誕生。老闆一開始是賣泡菜，泡菜需要用到辣油，市售便宜的辣油有化學添加劑，品質好的辣油又太貴，所以決定自製品質優良的辣油。在自製辣油的過程中覺得提煉完辣油後剩下大量的辣椒丟棄太可惜，且辣椒經研究調查有許多營養份與益處，因此決定將食材再利用，研究兩年，2005年研發出香酥脆椒；一開始只是自製給朋友吃，後來口耳相傳，大家互相介紹訂購，一直到2010年11月開始在團購網路平台上販售，意外得到消費者的熱烈歡迎。從2005年起，香酥脆椒銷售至今日已經是第15年。