逹磨正宗日本酒の秘密チャンネル

岐阜市北部で「達磨正宗」（だるままさむね）・「淡墨桜」（うすずみざくら）というお酒を造っている白木恒助商店七代目白木滋里（サマンサ）が運営するYouTubeチャンネルです。
達磨正宗は日本で唯一日本酒の熟成古酒に特化した酒蔵です。
昭和46年（1971）年から日本酒の熟成というテーマに現在まで取り組んでいるオンリーワンの酒蔵なのです。
酒造りの様子や古酒についての説明、逹磨正宗のオリジナル商品の楽しみ方、お客様からの日本酒質問あるある回答等を動画で紹介していきます。
七代目白木滋里は、日本酒業界ナンバー２のティックトッカーとしてブレイク中。