Daniel & Denise par Joseph Viola

Convivialité, générosité, partage et plaisir entre amis, un bouchon, c’est comme à la maison… Joseph Viola est le dernier d’une grande famille, un habitué des grandes tablées qui ont marqué sa vie. Depuis 2004, épaulé par son épouse Françoise, il accueille petits et grands au sein de ses bouchons lyonnais pour partager cette cuisine vivante, moderne et dans l’air du temps qui s’apparente à une fête du quotidien.