D'AKO EXPRESS (D'AKO EXPRESS)

Canal de vídeo interactivo, orientado a la asistencia en la aprehensión y la construcción de los conceptos básicos y fundamentales que constituyen la disciplina de la gastronomía y el arte o disciplina misma que es el conjunto de técnicas y métodos que forman a la cocina y el cocinar. Mediante la presentación, de tipo magistral en el desarrollo de tutoriales formato videoclip.

Objetivo: Dar a conocer y permitir el análisis e interpretación, de las guías o tutoriales y demás material audiovisual presentado en el canal dirigido para el desarrollo y la adquisición de una o mas competencias básicas en la gastronomía, y de forma particular, en la cocina y en los procedimientos implementados para cocinar.

Se hará uso de diferentes referencias y escuelas de tipo gastronómico, social, político, cultural.  Ademas se tendrán dos referencias fundamentales al desarrollo del canal.
1. Programa de televisión Asquerosa mente Rico. Señal Colombia 2014
2. Le Cordón Bleu. Cocina clásica francesa.