Coup De Coeur

Привет! Меня зовут Лена, и это канал моей кондитерской школы Coup de Coeur (CDC).

Здесь я делюсь всем, что знаю о десертах - просто, понятно и без воды.
Помогу понять:
- как не испортить муссовый торт
-как правильно выбрать загуститель
-почему что-то не получается и что с этим делать

Если ты хочешь не просто повторять рецепты, а понимать, как работают ингредиенты - тебе сюда.
Будет много полезного, вкусного и честного❤