조리사 엄마 집밥

유치원 조리사로 일한 지 벌써 15년이 됐어요.

매일 아이들 밥을 짓다 보니, 어떻게 하면 편식하는 아이도 잘 먹는지, 
바쁜 아침에도 뚝딱 만들 수 있는 반찬이 뭔지, 자연스럽게 몸으로 익히게 됐어요.
그렇게 현장에서 수만 번 만들고 다듬은 레시피들을 이제 여기서 나눠보려 합니다.

아이 반찬, 초등학생 반찬, 오래 두고 먹는 밑반찬, 바쁠 때 빠르게 만드는 간단 요리까지 — 
어렵지 않게, 믿고 따라 할 수 있게 알려드릴게요.

가끔 아이들이 "조리사님, 너무 맛있어요" 하고 손편지를 써줄 때,
 졸업하고도 찾아와 인사해줄 때, 그게 제가 계속 요리하는 이유가 돼요.

그 마음 그대로, 
아이부터 어른까지 온 가족이 함께 먹을 수 있는 정직하고 따뜻한 집밥을 전해드리겠습니다.