橄饗家Como en casa

橄饗家西班牙嚴選美食 Como en casa gourmet
『2023、2022米其林指南推薦』
西班牙主廚「海曼」家族三代皆從事餐飲行業，在西班牙開過咖啡廳、餐廳及酒吧。此回與台灣妻子攜手來台，開拓他們的夢想中的料理空間。

◆營業時間：（周一休息）
12:00–14:30（最後點餐時間13:00） 
18:00–22:00（最後點餐時間19:30）
◆電話：06 - 3911687
◆地址：台南市安平區安北路590號

拿福西台貿易行 NAFORST TRADING COMPANY
在2011年成立的初期，海曼夫婦單純的就是想把家鄉的頂級食材帶過來台灣。海曼成長於三代都從事餐飲的家庭，所以從小對於食材有非常高的敏銳度及鑑賞度。對於他或拿瓦拉省的人，美食源自於天然原味，一個好的廚師必須用最細緻的技巧讓食物的原味更佳凸顯且更具風味。所以懂得食材的挑選，是所有愛好美食者第一首課。

◆營業時間：周一~周五09:30–18:00
◆電話：06 - 3911387
◆地址：台南市安平區安北路592號