BIKASH SHAYARI+COOKING+

ठीक है, यहाँ एक भारतीय कुकिंग डिस्क्रिप्शन है:

**चिकन बिरयानी**

**सामग्री:**
-  लिए पानी में भिगोकर रखें।
2. एक कढ़ाई में घी गरम करें और इसमें लौंग, दालचीनी, हरी इलायची, बड़ी इलायची, और जीरा डालें।
3. फिर प्याज़, लहसुन, अदरक, और हरी मिर्च डालें और सांघा रंग होने तक पकाएं।
4. अब इसमें टमाटर और मसाले डालें और अच्छे से मिला लें।
5. अब मुर्गा डालें और अच्छे से मिला लें।
6. फिर दही डालें और अच्छे से मिला लें।
7. अब भिगे हुए चावल डालें और सामग्री को अच्छे से मिलाएं।
8. चावल के ऊपर पानी डालें, नमक डालें, और ढककर ढककर २०-२५ मिनट तक पकाएं।
9. अब बिरयानी को ढककर ढककर १०-१५ मिनट धीमे आंच पर पकाएं।
10. गरमा गरम बिरयानी को हरा धनिया से स