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recette cookies

Ingrédients (12 cookies)
115 g de beurre ramolli
100 g de cassonade + 75 g de sucre blanc
1 œuf + 1 c. à c. d'extrait de vanille
190 g de farine + ½ c. à c. de bicarbonate + ½ c. à c. de sel

150 g de pépites de chocolat
Étapes
Préchauffer le four à 180 °C.
Fouetter le beurre et les sucres en crème.
Ajouter l'œuf et la vanille.
Incorporer la farine, le bicarbonate et le sel sans trop mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat.
Forme des boules et les placer espacées sur une plaque.
Cuire 10 à 12 min (le centre doit rester souple).