Azteca Tasting

Azteca Tasting es un local de cocina mexicana que surgió en España en 2009 como Azteca, y que después de ires y venires sigue dando una cocina con cariño que se mantiene en 2022 como un referente de cocina mexicana en la comarca de Ferrolterra. Azteca está formado por Roche Núñez -orgullosamente mexicana- al frente de los fogones, casada con el gallego Juanjo Rivas, gerente y relaciones públicas del local. Ambos emprendedores y apasionados por la cocina y los sabores del mundo, en los viajes que han tenido oportunidad de realizar registran cada receta que se les presenta!

Tienen tal cariño por México y sus sabores, que han dejado sus oficios (el carpintero, ella diseñadora) para regentar un pequeño local que traslade a los comensales al México más tradicional. 

En éste canal verás videos de diseños y trabajos de carpintería que han realizado a lo largo de su carrera, así como del proyecto Azteca, que es como quien dice su "cuarto hijo" (tienen tres hijos jeje).