Avevo Capito Torta

Ciao! Io sono Erika Morini, la blogger di "Avevo capito torta"!
Ho creato questo canale per connettermi con tutte le persone che amano la pasticceria, che sono alla ricerca di idee, ispirazioni e informazioni. Sono un perito elettronico che per anni ha fatto il responsabile tecnico in officine meccaniche e gommisti e che ad un certo punto della sua carriera, quasi per scherzo, ha deciso di seguire la sua passione più grande: la pasticceria. Il mio vero obiettivo qui, è creare un luogo in cui le persone possano trovare tante idee e stili di preparazione diversi e se questo può aiutare qualcuno a preparare quella torta speciale per quella persona speciale, allora ne è valsa la pena. 
Welcome to my world!
E ricorda... fruste alla mano, occhi chiusi anche di giorno e mente aperta e sognante SEMPRE!