Asociación Celíaca de Castilla y León

“Celichef: Un reto entre fogones” es un concurso de cocina íntegramente apta para celíacos. Una iniciativa pionera en España. El objetivo principal que se marcan desde la Asociación de Celíacos de Castilla y León es dar a conocer la enfermedad celíaca a la población general y al sector de la hostelería en particular, especialmente a los nuevos profesionales que están llevando a cabo su formación.