Anadolu Gastronomi Kültür Derneği

Bu kanal, Anadolu’nun binlerce yıllık gastronomi mirasını kayıt altına almak, korumak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla kurulmuştur.
Anadolu Gastronomi Kültür Derneği olarak; kültürel yemeklerimizin özgün tariflerini, yöresel pişirme tekniklerini ve geleneksel mutfak hikâyelerini belgeleyerek dijital ortamda görünür kılmayı hedefliyoruz.