Alessandro | Quantocobrar

Canal sobre precificação para restaurantes, pizzarias, hamburguerias, marmitarias, lanchonetes e dark kitchens.

Aprenda como calcular CMV (Custo de Mercadoria Vendida), montar ficha técnica, definir preço certo para salão e iFood, fazer engenharia de cardápio e criar ofertas com lucro planejado.

Sou Alessandro Figueiredo, formado pela MasterPizzaiolo e criador do Quantocobrar, sistema de precificação para food service.

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