うきよの台所ーUkiyo's Kitchenー

江戸料理文化研究所の代表で、時代小説家でもある車 浮代（くるま　うきよ）のチャンネルです。
江戸時代に作られていた料理を、当時をイメージした台所と調理器具で再現しています。
スタジオはレンタルもしおりますので、各種教室やお茶会、コスプレ撮影などにもお気軽にご利用ください。