今日から俺が台所の主役!

今日から俺が台所の主役！

「魚料理って、ハードル高くない？」

そう思っているあなたのための、「一番敷居の低い」魚料理チャンネルです！

鮮魚店での経験、毎日魚に触れる中で見つけた

**「家庭で使える知識」**

を、噛み砕いてお届けします。

🐟 このチャンネルで発信すること

• 「知ったら楽になる」 魚の扱い方の裏ワザ

• 「これ、どう食べるの？」 スーパーで見かけるあの魚の攻略法

• 「マンネリ解消」 定番以外の激ウマ魚レシピ

• 「気取らない・テンポよく」 忙しいパパ・ママでも作れるコツ

バリバリの【ザ・職人！】とは真逆の、家庭に寄り添った魚料理を展開していきます。

「お、これなら俺にも（私にも）できそう！」と思ってもらえたら最高です！

👤 プロフィール

40代 魚好き歴40年のパパ（妻・子の3人家族）

「魚嫌い ＝ 作る・食べる時に面倒」という意見が大多数！

あとは「臭い」！

この二つの理由が、魚が敬遠される理由の99%と言っても過言ではありません（私の肌感）

その「面倒」と「臭い」を解決することに、このチャンネルの舵を切りました

**「魚屋視点」×「パパ料理視点」**で、家族が笑顔に、そして健康になる食卓を提案します。

📩 お仕事のご依頼

案件、メディア紹介、記事作成等は下記メールアドレスまでお願いいたします。

taistudio1111@gmail.com


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