Sora Sushi Bar Ibiza

Excelencia en sushi inigualable, combinando técnicas tradicionales japonesas con los mejores ingredientes orgánicos y capturas exclusivas de pescado salvaje. Ubicado en una zona exclusiva de Ibiza, nuestro entorno sereno y elegante proporciona el escenario perfecto para una experiencia culinaria excepcional. 

Con más de 18 años de experiencia, el chef Alper Oktay ha creado platos unicos en algunos de los restaurantes japoneses más prestigiosos de Madrid e Ibiza que han sido elogiados en la guía Michelin.

Su equipo incluye a Shuver Serrano y Juanca Ayala, ambos de origen peruano. Aportando su pasión y experiencia en la cocina Nikkei, una fusión única de tradiciones culinarias japonesas y peruanas. Deleitando los paladares más exigentes, nuestras ofertas incluyen una selección cuidadosamente curada de vinos, champagne, sake y platos japoneses tradicionales, un viaje culinario único e inolvidable.

Carrer de Migjorn 7, 07800 Eivissa
www.sorasushibar.com
Reservas: +34 695 62 38 98