Povestiri de la Coltul Mesei

🎙️ Podcastul „Povestiri de la Colțul Mesei”, găzduit de Cătălin Mahu, fondatorul lanțului de restaurante „La Mama”, este dedicat industriei fascinante a ospitalității din România.

❝ Discut cu invitați valoroși — bucătari, degustători de vin, proprietari de restaurante și crame, istorici culinari, realizatori de emisiuni gastronomice și alți oameni pasionați din HoReCa. Vorbim sincer și relaxat despre mâncare, vinuri românești, rețete tradiționale, gastronomie modernă, obiceiuri culinare, dar mai ales despre oameni — pentru că ospitalitatea este, în esență, despre relații, emoții și comunitate ❞, spune Cătălin Mahu.

📌 Teme abordate în podcast: vin, mâncare, bucătărie românească, nutriție, tradiții culinare, restaurante, crame, povești de viață din HoReCa și multe altele.

Bine ai venit la masă!