Os Caminhos do Tomate

Entre a terra e a mesa há caminhos longos, complexos, cheios de encruzilhadas e bifurcações, caminhos que transformaram a história da humanidade.

Desde a época da caça e coleta, passando pelo desenvolvimento da agricultura e melhoramento de espécies, a humanidade descobriu ingredientes e desenvolveu receitas para transformar o simples ato de se alimentar em cultura.

Um podcast sobre trajetórias, histórias, cultivo e consumo, trazendo o melhor da cultura alimentar para você, em áudio.

Prepare as panelas e bom apetite!